久しぶりの投稿となり、申し訳ありません。

　

今回は、夏頃にお店のデザインをご依頼いただいた三鷹市のワインバー「GROTTE」さんをご紹介します。ちなみに、「GROTTE」とはフランス語で「洞穴」を意味します。

　

内装は、写真のように木目調など自然な風合いを生かした温もりのあるものを心がけました。大変有難いことに、女性オーナー様からは、「宮田さんの好きなようにデザインしてください」とご快諾いただいたのですが、私には少し不安があったのです。

　

それは、こうしたシンプルな内装は、これまで男性オーナー様に喜ばれてきたので、女性オーナー様にはやや地味に映るのではないかと思ったからです。

　

しかし、実際に完成してみると、女性だからこそより体温を感じさせるお店になるように感じました。内装だけではなく、そこに人が集ってこそ、個性が引き出されるのだなと、お仕事を通して私どもが学ばせていただきました。

　

「GROTTE」さんは現在、オーナー様が子育て真っ最中のため不定期営業で、2026年1月からオープンを目指されるとのこと。是非、お子さんと同様、ゆっくりとお店も育てていってくださいね。